Faraona a la romana

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07. Jul'26
Dale un toque diferente a la alimentación de tus hijos y cambia el pollo por la carne de pintada. Tiene un sabor más intenso, una textura distinta y es apta para niños a partir de un año. La pintada estofada, combinada con tomates caseros y corazones de alcachofa, despertará el paladar de los más pequeños y los dejará bien satisfechos.
Número de raciones
 1
Ingredientes
  • 90 g de tomates pelados
  • 80 g de alcachofas congeladas
  • 30 g de trigo duro precocido
  • 30 g de carne de pintada
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
Procedimiento

Echa el trigo precocido en el accesorio para arroz junto con 45 ml de agua y colócalo en el robot de cocina al vapor. Llena el depósito de agua hasta el nivel 3 y cocínalo. Mientras tanto, corta los tomates, las alcachofas y la carne de pintada en trozos pequeños. Una vez cocido el trigo, introduce estos ingredientes cortados en el robot al vapor (si tienes un modelo con doble cesta, puedes cocinar el trigo y las verduras con la carne al mismo tiempo).

Vuelve a llenar el depósito de agua hasta el nivel tres y ponlo a cocer. Cuando todos los ingredientes estén listos, mételos juntos en la batidora, añade el aceite de oliva y tritúralos. Si es necesario, aligera el plato con el agua resultante de la cocción y bate hasta lograr la densidad deseada.

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