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Las zanahorias son muy populares entre los niños pequeños gracias a su sabor dulce y su atractivo color naranja. Gracias a su alto contenido en fibra, el puré de zanahoria queda suave y tierno tras cocinarlo y triturarlo, lo cual es otra gran ventaja. Además de fibra, las zanahorias también son ricas en vitamina A, magnesio y calcio, minerales esenciales para la salud ósea.
Número de raciones
1
Ingredientes
- 140 g de zanahorias
Procedimiento
Pele las zanahorias, córtelas en rodajas finas y colóquelas en la olla de vapor. En el depósito de agua, vierta agua limpia hasta la marca 3 y deje que hierva. Después de cocer la zanahoria, tritúrelas bien y, si es necesario, diluya con el líquido colado.
